Big Eddy II Alaska Fillets

Durch den aufwändigen Klingenschliff und die flexible Klinge aus rostfreiem 420J2-Stahl gleitet die Klinge durch den Fisch wie durch Butter. Zum optimalen Schneiden ist eine Seite der Klinge hohlgeschliffen. Der partielle Wellenschliff übernimmt die groben Arbeiten und durch den weichen Kraton-Griff liegt das Messer selbst bei kalten und nassen Fingern sicher in der Hand. Inkl. einer funktionalen und stabilen Köcherscheide aus Kunststoff.